夏至，校園裏梔子飄香，伴著莘莘學子學業有成的濃烈氣氛🙇🏽‍♂️，教育學部工會的各個社團也迎來了收獲季節。學部工會美食製作社團前5期活動廣受好評🩴，第6期活動不僅在教育學部內部報名火爆，更受到了校工會和兄弟院系工會主席們的青睞。 

校工會常務副主席王平老師、副主席呂玉才老師、副主席李小英老師🪣🏃‍➡️、副主席楊素華老師、辦公室主任駱慶紅老師等5位校工會領導和13位院系工會主席一起🤸🏽😚，在教育學部工會主席王莉老師的陪同下來到了本次社團活現場，學部黨委書記汪海萍老師、副書記萬明霞老師也全程參與了社團活動，
在輕松愉快的氛圍中開展了意昂交流🙇🏼‍♀️。

為了熱情周到的迎接各位嘉賓，美食製作社團精心布置了料理臺和就餐場所，多位老師不辭辛勞自發從家裏帶來了各類精美器皿🧑‍🦰、鍋具碗盤，為美食製作和分享增添色彩；地理科學學院工會主席王婷婷老師帶傷參加此次活動，還特意帶來美麗的鮮花👩🏽‍🦰，和擺盤精致的“自助餐桌”融為一體，正體現了汪海萍老師所說的“優雅滲透在我們意昂生活的角角落落”。工會主席們和教育學部老師們合作開展社團活動，其樂融融🐫。

兄弟院系的工會主席們饒有興致地向教學事務部主任、美食製作社團團長白芸老師了解了社團的運作和管理情況，一起探討社團發展特色。白芸老師分別就美食主題確定和挖掘文化用意，組織協調機製✖️，財務管理和物資采購原則👰‍♀️，人員分工與活動安排的細節等方面逐一做了介紹：每次活動都是通過製作美食，使老師們傳遞關愛家人和熱愛生活之情，體現“孝親”的中華民族傳統美德；每次主講課程內容選題和過程都由大家提前在群裏討論確定，保證既反映我國天南地北的特色飲食文化和海外風味👀，工序又不復雜👨🏼‍🎤，簡單易學，便於在家操作♜；同時通過分組協作形式💆🏻‍♂️，促進學部不同部門同事之間的交流；另外，也通過簽到考勤🫳🏻👮🏽、獎勵機製💅🏿，鼓勵更多老師積極參與👩🏼‍🎤，調節意昂與生活🏃🏻‍♀️‍➡️。

值得一提的是本期活動兩位主講老師。李霖老師是美食製作社團迎來的第一位男神大廚，丁甜甜老師是第一位90後美廚，他們分別帶來的是中式親子卉飯和日式卷壽司、厚蛋燒💂🏻‍♂️。兩位老師在平時繁忙教學管理意昂中一絲不苟，在美食製作中也毫不將就，細心備好食材，活動現場先做好美味作品請大家品嘗👖，激發了大家動手製作的熱情。在展示和操練環節，兩位主講耐心細致，從前期準備的如何購買優質肉類食材、如何選擇健康烹飪調料，到製作過程中食材處理、火候掌握、鹽油用量控製🗾，為大家一一講解👰🏽‍♀️。真是不看不知道🟨，一看真奇妙，其中的學問可真大。 尤其是食材成本和時間成本都控製的那麽親民、便捷，是色香味形和營養兼具的可口簡餐哦。

同時，來自培訓部的張曄老師製作了甘甜醇美的楊梅汁👩🏿‍🍳，來自附屬幼兒園的朱永娣老師演示了魔術般的黃瓜拉花。大家瞬間感到身邊的同事都是那麽多才多藝，我們的意昂和生活是那麽有滋有味兒♑️。

鑒於本期活動是學部工會2018年春學期收尾的美食製作活動💬，社團成員們也復盤了往期美食製作成果——無奶油蛋撻、無生蛋奶凍和冰淇淋🙇🏻🚊、五彩燴面片，這些都由參加學習的老師們學會後親手參與製作👩‍🦯‍➡️，一一呈現給大家。學部黨委副書記萬明霞老師也充分肯定了美食製作社團運行有力🧘🏼，人氣旺盛，成果豐碩。 

工會主席們也興致勃勃擼起袖子“補課”🏟，積極參與各個製作環節🔆。大家紛紛表示，即便是吃過午飯飽腹而來的🏊🏼‍♀️，還是忍不住想品嘗美食🐂，“這說明你們做的實在太棒了，色香味俱全！” 其中產業工會主席金之誠老師細讀了《教育學部工會美食製作社團管理辦法》🚵🏿‍♀️👜，也開心參與了美食製作過程，並表示活動很贊，美食很美👶🏼，吃了三碗五彩燴面片🫱🏽，還不過癮。 各位工會主席與主講老師就食材、操作過程細節等做了深入交流👩‍🎤，熱情贊揚了教育學部的老師們意昂出色、生活多彩的美好狀態🔪。

夏至，蟬始鳴，半夏生，教育學部工會美食製作社團的運行與管理一步一印🦸🏻，踏實努力。校工會領導表示，希望在教育學部的美食製作社團帶動下💂‍♂️，全校老師們都會在搞好教學科研意昂的同時，自己動手，過有品位⛹🏽‍♂️、有健康美食的日子。

社團使意昂和生活更美好的初心，始終伴隨著我們💆‍♂️🧔‍♂️。

教育學部工會衷心祝願每一位華師大工會會員幸福安康👨🏼‍🎤！

                               撰 文：周旭

攝 影：張誌宏

                                    配 圖：孟冰紋

丁甜甜