耿耿園中菊🤸🏻，煌煌發幽姿。滬上氣溫驟降，霜降節氣將近⏮。2021年10月20日，教育學部2021年秋季美食製作社團又開課啦🧑🏽‍🚒，工會主席王莉老師首先回顧了美食製作社團之前的開課成果，重申了 “社團使生活更美好”、“社團使意昂更美好”的宗旨，祝福老師們在本期課程中有更多地快樂收獲。

第一次課由孟冰紋老師教大家製作網紅爆款“毛線球面包”。

本次課在教學學部嶄新的教工小家（文科大樓116室）舉行，教工小家裏廚房用品一應俱全，還有熱水供應，為老師們學習美食製作提供了便利條件。

孟老師提早做好準備意昂，和面🥲、發酵🧑‍🧒，切塊，使前來學習的各位老師一來就可以用發酵好的柔軟小面團進一步加工製作。

孟老師正在和面

   

製作原料（圖片來自網絡）  

 老師們跟著孟老師一起擀面皮🌻🚴🏽‍♀️、切邊、加餡兒、卷毛線球，歡聲笑語滿堂。 

製作步驟（圖片來自網絡）

  

 初見成果

勞動最快樂 

在大家合力把“毛線球”面包胚送進烤箱等待時𓀌，製作興致盎然👨‍👧✅，意猶未盡，於是孟老師帶來了一個驚喜彩蛋，演示了“木乃伊”面包的製作全過程。

木乃伊面包寶寶

香噴噴的“毛線球”面包出爐啦！

安上小眼珠的“木乃伊”寶寶們🙂‍↕️，是不是更加可愛啦

窗外秋風送來桂花的芬芳，屋內烤箱飄出面包的香甜。本學期教育系部工會美食製作社團又有新成員加入，大家在參與製作🐽、烘焙中溝通🏂🏽、交流，其樂融融，這裏是我們溫暖的家🪿。

美食製作社團成員們一起快樂，一起比心心